故乡的美食，是游子心中永远的白月光。我们对于家乡的思念，似乎总会体现在食物上。 一道道故乡的美食，穿过时光的帷幕抵达舌尖，那是令人沉醉的旧日时光，也是远行路上的乡愁行囊。2024华府《同心欢乐》新年晚会重要的组成部分，华府民众都超级喜爱的小吃美食品鉴会将于2024年1月6日（星期六）的下午3：00开始在Gaithersburg High School的餐厅举行，届时您将可以品尝各个校友会带来的地方美食！全部美食都将由校友与家属们亲手制作，家常烹饪、选材精良、纯正配方、我们竭尽全力为您带来地道的传统风味-家乡的味道，一解乡愁。快来看看下面的美食吧。
热干面
热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。
三鲜豆皮
三鲜豆皮是糯米和豆皮结合而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
面窝
因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。
鱼糕
鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。“食鱼肉而不见其刺，有鱼味而不见鱼形。”
肉粽
端午节的时候，生活在北方的人一直以来都是吃甜粽子，红枣和豆子，吃起来味道很棒，随着南北方交流的增多，南方精致的小肉粽子也传到了北方，许多北方人看到肉粽子，却难以下咽。南方人肉粽制作方法非常多，菜谱多达一千种，小吃也是一千多种，酱料配方也特别多。南方人对肉粽情有独钟，北方人却吃不下，如果一个北方人爱吃肉粽，说明他真的是一个吃货！
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大专联同心欢乐新年晚会小吃美食品鉴会
时间：2024年1月6日(星期六)3:00PM-6:30PM
地点：Gaithersburg High School (101 Education Boulevard Gaithersburg, MD 20877) Cafeteria
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